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黒米
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600円(税込) 〜 1,600円(税込)
殺菌剤・殺虫剤・化学肥料を使わずに育てた黒米(品種:紫宝)は、
天日乾燥させました。
もち米の玄米で、種皮の部分に紫黒色系色素(アントシアニン)を含む栄養価の高いお米です。
白米に混ぜて炊くと、淡い紫色に炊き上がります。
白米1合に対して黒米大さじ1杯程度が目安です。
炊き方・水加減はいつも通りでどうぞ。
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